赶不上淄博人挤人？这里的烧烤也别有风味！
“小饼烤炉加蘸料”+滋拉冒油的烤肉
近期，淄博的独特吃法让
烧烤成为不少人心中的“白月光”
其实，除了淄博
绵密酥脆的新疆烧烤也尤为独特
感兴趣的朋友不妨打开纪录片
《新疆味道》
不仅有令人垂涎欲滴的烤羊排
还有数百种新疆美食
带来一场美味盛宴！
《新疆味道》 是国内首部以美食为线索的 新疆人文地理纪录片 目前为止已播出三季 节目走进新疆各城市 探寻当地各民族多元的美食 向观众展现这片多彩土地上 生生不息的无穷魅力 新疆的饮食文化中 烧烤是较为纯朴的烹调方式 只需简单的灶台、地坑或窑炉 即可成就一番美食 《新疆味道》辗转伊犁、阿勒泰 哈密、吐鲁番等地深挖各色风味 其中便有多道烧烤美食 👇👇👇 1 红柳烤鱼🐟 一个简易的火堆摆开阵势 新鲜的沙漠红柳枝削尖了穿鱼 (生长在戈壁滩上的一种植物 碳烤的过程中会分泌出粘稠的汁液) 在炭火的烤制下 红柳枝汁液特有的香味散发到鱼肉里 再撒上些许盐巴 便是一份皮焦肉嫩 让人回味不尽的红柳烤鱼 2 大漠烤牛排🐂 独家腌料将牛排腌制三小时 而后再送上为它“量身定做”的烤炉 适量喷洒柠檬汁减少油腻感 最后再刷上清油、撒上芝麻 热气腾腾的烤牛排 就可以上桌了 3 红柳烤羊肉串🐏 木头在沙坑中烧成木炭 羊肉同样串上新鲜的红柳枝 再整齐排列烤制 红柳的香气+羊肉的原汁原味 一口下去柔嫩香脆，令人欲罢不能！ …… 《新疆味道》全集 可在广东广电大屏点播观看！ 除了色泽油亮的烤肉 还有全羊宴、石头焖肉 手抓饭、大盘鸡等新疆“招牌” 都将在节目中一一呈现 敬请锁定广东广电网络 一起在美食中感受多彩新疆吧！ 第二/三季观看路径 广东广电高清互动电视-影视-谷豆影视 第一季观看路径 U点家庭服务器-专区-云视听极光 (腾讯视频正式授权的正版TV端应用)
